La chiamiamo “pasta agricola” perchè nasce dal nostro lavoro, dall’agricoltura, e viene realizzata per noi da pastifici agricoli.
Selezioniamo con grande cura i trasformatori del nostro grano, scegliendo chi, come noi, prima di tutto è agricoltore.
Abbiamo scelto un grano duro che non produce grandi quantità, ma grande qualità, per portare sulle vostre tavole un prodotto buono da mangiare.

E’ disponibile in 5 linee, per diverse tipologie e formati, artigianali, di qualità e buone da mangiare.
Alla base il nostro grano duro “Marco Aurelio” macinato a pietra in due versioni, integrale e semintegrale. “Le classiche”, “le baby” e “le birichine”, affiancate da alcune paste “speciali” dove il grano duro incontra alcuni vegetali e poi “le gluten free” di ceci o grano saraceno.

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