Olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive con procedimenti meccanici.
Olio Extraverdine di Oliva ottenuto da olive di varietà Dolce Agogia, Leccino e Frantoio.
L’Extravergine di Oliva dell’Agricola Baldo&Riccia è ricco di polifenoli.
I polifenoli sono sostanze naturali che contengono un’elevata quantità di proprietà nutritive in grado di svolgere azione antiossidante, essenziale per contrastare i radicali liberi, prevenire l’invecchiamento cellulare e ridurre il rischio di tumori.
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